Kajmak je kremasti mliječni proizvod, sličan zrnatom siru, a priprema se u Bosni i Hercegovini, Srbiji, Turskoj, Bliskom istoku, centralnoj Aziji, Iranu, Afganistanu i Indiji. Priprema se od mlijeka bivola […]
Domaći topljeni sir
Sastojci 500 g domaćeg svježeg sira domaći kajmak 100 g maslac 50 g, kašičica sode bikarbone, sol 800 ml svijezeg mlijeka
Najskuplji sir na svetu
Luksuzni sir od magarećeg mleka, proizvodi se u specijalnom rezervatu prirode, Zasavici. Po ceni, ovaj sir premašio je do sada najskuplji sir – švedski sir od losovog mleka i košta […]