Tel:+38165 577 7722 | Email:info(at)balkancheesefestival.com

Balkan Cheese Festival festival autohtonih i originalnih sireva Balkana
  • Početna
  • Autohtoni sirevi
  • Prethodni festivali
    • Avalski festival sireva
    • XII Balkan Cheese Festival
    • XI Balkan Cheese Festival plus III Festival poslastica i slatkiša
    • X Balkan Cheese Festival
    • IX Balkan Cheese Festival
    • VIII Balkan Cheese Festival
    • VII Balkan Cheese Festival
    • VI Balkan Cheese Festival
    • V Balkan Cheese Festival
    • IV Balkan Cheese Festival
    • III Balkan Cheese Festival
    • II Balkan Cheese Festival
    • I Balkan Cheese Festival
  • Izlagači
  • Događaji
  • Kontakt
  • Početna
  • Autohtoni sirevi
  • Prethodni festivali
    • Avalski festival sireva
    • XII Balkan Cheese Festival
    • XI Balkan Cheese Festival plus III Festival poslastica i slatkiša
    • X Balkan Cheese Festival
    • IX Balkan Cheese Festival
    • VIII Balkan Cheese Festival
    • VII Balkan Cheese Festival
    • VI Balkan Cheese Festival
    • V Balkan Cheese Festival
    • IV Balkan Cheese Festival
    • III Balkan Cheese Festival
    • II Balkan Cheese Festival
    • I Balkan Cheese Festival
  • Izlagači
  • Događaji
  • Kontakt
January 7, 2014  |  By administrator In Novosti Balkan Cheese Festival

Najskuplji sir na svetu

magarece-mleko

Luksuzni sir od magarećeg mleka, proizvodi se u specijalnom rezervatu prirode, Zasavici. Po ceni, ovaj sir premašio je do sada najskuplji sir – švedski sir od losovog mleka i košta 1000 evra po kilogramu. Sir će se prodavati u pakovanjima od 50 g, po ceni od 65 evra, a moći da se kupi samo u restoranima Đoković.

Sir se pravi isključivo od magarećeg mleka, a za jedan kilogram, potrebno je čak 25 litara mleka od magarca. Beli izdrobljeni sir podseća na španski Manchego sir, ali je bogatijeg i jačeg ukusa.

Magareće mleko veoma je slično ljudskom, jer u sebi ima svega jedan posto masti, tako da ga mogu piti i mala deca. Prepuno je lekovitih svojstava, a naročito pomaže kod lečenja astme i bronhitisa, kako kod odraslih tako i kod dece, istakli su proizvođači. Mleko se pije samo sveže, jer kuvanjem ono gubi svoju vitaminsku i hranljivu vrednost.

U rezervatu Zasavica, jedinom mestu na svetu gde se pravi magareći sir, takođe se proizvode i kupke, kakve je koristila egipatska kraljica Kleopatra, ali i sapuni od magarećeg mleka.

Izvor: Stvarukusa.rs

Share
Tweet
Share
0 Shares
Balkan Cheese Festival
Next StoryDomaći topljeni sir

Related Articles

  • Beli-sir
    Sirevi u domaćim kafanama
  • rosella-kamion-istorija-dostave-hrane
    Dostava hrane - evolucija ove usluge i kada je sve počelo?

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Latest Posts

  • Cover event fb X
    Poziv izlagačima na 10. festival autohtonih sireva Balkana Thursday, 4, Jul
  • Beli-sir
    Sirevi u domaćim kafanama Wednesday, 15, Feb
  • rosella-kamion-istorija-dostave-hrane
    Dostava hrane – evolucija ove usluge i kada je sve počelo? Thursday, 19, Jan
  • BCF2014
    Drugi “Balkan Cheese Festival” u Beogradu Saturday, 1, Nov
  • 2281
    Sir i vino Friday, 3, Oct

Categories

Tags

Balkan Cheese Festival

Archives

  • July 2019
  • February 2017
  • January 2017
  • November 2014
  • October 2014
  • January 2014

Pratite nas

Kontaktirajte nas

Tel:+38165 577 7722

Pošaljite nam mail

info(at)balkancheesefestival.com

Copyright

© BalkanCheeseFestival 2021