Tel:+38165 577 7722 | Email:info(at)balkancheesefestival.com

Balkan Cheese Festival festival autohtonih i originalnih sireva Balkana
  • Početna
  • Autohtoni sirevi
  • Prethodni festivali
    • Avalski festival sireva
    • XII Balkan Cheese Festival
    • XI Balkan Cheese Festival plus III Festival poslastica i slatkiša
    • X Balkan Cheese Festival
    • IX Balkan Cheese Festival
    • VIII Balkan Cheese Festival
    • VII Balkan Cheese Festival
    • VI Balkan Cheese Festival
    • V Balkan Cheese Festival
    • IV Balkan Cheese Festival
    • III Balkan Cheese Festival
    • II Balkan Cheese Festival
    • I Balkan Cheese Festival
  • Izlagači
  • Događaji
  • Kontakt
  • Početna
  • Autohtoni sirevi
  • Prethodni festivali
    • Avalski festival sireva
    • XII Balkan Cheese Festival
    • XI Balkan Cheese Festival plus III Festival poslastica i slatkiša
    • X Balkan Cheese Festival
    • IX Balkan Cheese Festival
    • VIII Balkan Cheese Festival
    • VII Balkan Cheese Festival
    • VI Balkan Cheese Festival
    • V Balkan Cheese Festival
    • IV Balkan Cheese Festival
    • III Balkan Cheese Festival
    • II Balkan Cheese Festival
    • I Balkan Cheese Festival
  • Izlagači
  • Događaji
  • Kontakt
November 1, 2014  |  By administrator In Novosti Balkan Cheese Festival

Drugi “Balkan Cheese Festival” u Beogradu

BCF2014

Balkan Cheese Festival, drugi Festival autohtonih i originalnih sireva Balkana je održan 11-12. oktobra u Mikser Hausu u Beogradu. Interesantan prateći program se sastojao od kulinarskih radionice kreativnih šefova i radionica o vinu, organizovanih od strane udruženja profesionalnih somelijera SERSA.

SERSA žiri u sastavu:

  • Vlada Stojanov
  • Nemanja Papić
  • Aleksandar Bojković
  • Jelena Šegrt
  • Jorgovan Radenković

proglasio je pobednike izbora za najboljih pet slaganja sireva i vina Festivala. 

Proglasenje-pobednika (1)
Sleva nadesno: Vladimir Čolović – pljevaljski sir; Tamara Peković – vinarija Antić; Dragan Raković Beocapra; Marko Marković – vinarija Tonković; Ivanka Jović – vinarija Jović; Milica Volić Janić – somborski sir iz kačice; Slobodan Zablaćanski – poljoprivredno gazdinstvo; Budimirović Ivana Đorđević – Delicatea Pršutara; Miloš Todorović – brend Srećna koza porodično gazdinstvo Todorović; Maja Petrović – menadžer Festivala i Dejan Živkoski – predsednik Udruženja profesionalnih somelijera Srbije

Kombinacije sira i vina koje profesionalni somelijeri preoporučuju

  • Somborski sir u kačici, MIS Gulmlek + Rose Kadarka, Vinarija Tonković
  • Planinski sir, Delicatea Pršutara + Vranac Vinarije Jović
  • Kozji sir u hrastovom pepelu, Beocapra Kozari + Chardonnay Vinarije Antić
  • Pljevaljski sir, gazdinstvo Čolović + Sauvignon Blanc Vinarije Jović
  • Kozji sir sa Brusnicom, gazdinstvo Todorović + Rajnski Rizling Vinarije Jović
  • Kozji sir u kori sa tartufima gazdinstvo Budimirović + ICON Kadarka Vinarije Tonković

Fotografije sa drugog Balkan Cheese Festivala će uskoro biti dostupne na FB stranici.

 

Share
Tweet
Share
0 Shares
Balkan Cheese Festival
Previous StorySir i vino
Next StoryDostava hrane – evolucija ove usluge i kada je sve počelo?

Related Articles

  • Beli-sir
    Sirevi u domaćim kafanama
  • rosella-kamion-istorija-dostave-hrane
    Dostava hrane - evolucija ove usluge i kada je sve počelo?

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Latest Posts

  • Cover event fb X
    Poziv izlagačima na 10. festival autohtonih sireva Balkana Thursday, 4, Jul
  • Beli-sir
    Sirevi u domaćim kafanama Wednesday, 15, Feb
  • rosella-kamion-istorija-dostave-hrane
    Dostava hrane – evolucija ove usluge i kada je sve počelo? Thursday, 19, Jan
  • BCF2014
    Drugi “Balkan Cheese Festival” u Beogradu Saturday, 1, Nov
  • 2281
    Sir i vino Friday, 3, Oct

Categories

Tags

Balkan Cheese Festival

Archives

  • July 2019
  • February 2017
  • January 2017
  • November 2014
  • October 2014
  • January 2014

Pratite nas

Kontaktirajte nas

Tel:+38165 577 7722

Pošaljite nam mail

info(at)balkancheesefestival.com

Copyright

© BalkanCheeseFestival 2021